Nước Ý không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ xưa hùng vĩ, những chuyện tình lãng mạn vang danh khắp thế giới, mà còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực lâu đời và độc đáo.
Ngon miệng với bữa tối cùng món mì pasta tỏi đen cực ngon
Trong rất nhiều loại mì, nui khác nhau và đa dạng của giang san hình chiếc ủng này, món pasta ngày càng trở nên thân thuộc với người dân năm châu Nhìn chung và nước ta nói riêng. Mì pasta có thể được chế biến với rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau, trong đó, rộng rãi nhất chẳng thể không nhắc đến món mì pasta tỏi đen.
Hãy cùng vinproz tâm sự Bí quyết làm món mì pasta tỏi đen ngon ơi là ngon nhé các mẹ nội trợ đảm nhiệm.
Nguyên liệu:
- Mì pasta khô.
- 3 muỗng canh dầu ô liu.
- 5 nhánh hẹ tây xắt lát mỏng.
- 2 củ tỏi đen rất nhiều nhánh hoặc 5 củ tỏi đen trơ thổ địa.
- 3/4 cốc rượu vang trắng.
- 3 muỗng bơ.
- Muối, tiêu.
Thực hiện:
- Đun mì pasta trong một nồi nước nấu sôi, thêm vào 1 ít muối vào nồi, chờ đến khi mềm, tắt lửa bếp.
- Cho mì pasta ra rổ, xả từ nước lạnh, để ráo cho dầu ô liu vào, đặt sang một bên.
- Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu ô liu, cho hẹ vào xào chín.
- Tỏi đen xắt lát cho vào xào chung với hẹ, tiếp theo giảm nhiệt độ bếp, cho rượu vào.
- Cho mì vào xào, đảo nhẹ cho các thành phần hòa lẫn vào nhau.
- Nêm, nếm cho vừa ăn, cho ra đĩa và có thể trang trí đẹp mắt.
Với công thức chế biến trên, chắc rằng các mẹ sẽ cho ra lò những đĩa mì pasta tỏi đen thơm ngon. Thật là hoàn hảo khi cho thêm vào chế độ ăn món ăn mang phong mẹo Châu Âu cho gia đình mình các mẹ nhỉ.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét